Nồi Đất Kho Quẹt Nhỏ

(3 đánh giá của khách hàng)

69.000

  • Nồi Đất Kho Quẹt nhỏ. Chất liệu đất nung 100%, không sơn phết hay dùng bất cứ hóa chất suốt trong quá trình sản xuất.
  • Xuất xứ: Làng gốm truyền thống Bàu Trúc – Ninh Thuận.
  • Bữa cơm 🍚 chỉ có kho quẹt tóp mỡ chấm rau luộc nhưng sao vẫn cứ ngon đến lạ lùng.

  • Có những món ăn dù rất đơn giản, bình dị nhưng khi nhắc tới vẫn khiến cho con người ta có những cảm xúc thật khó tả. Kho quẹt chính là một món ăn như vậy!
  • Muốn kho quẹt ngon, trước tiên, ta phải có cái nồi đất ngon lành.Chọn mua loại nồi thuần đất sét (nồi gốm), bên trong không tráng men gì hết.
  • Nồi màu đỏ gạch đều từ trong ra ngoài, thành và đáy dày, tròn đều, nắp nồi hơi nhỏ hơn miệng nồi chừng vài li, vừa vặn úp kín lên miệng nồi là được.
  • Đừng lấy nồi có màu trắng ngà ngà vàng hay loang lỗ, đen xám, là nồi nung bị lép lửa hay nung chưa chín, gốm bở, gặp nước mau nứt, mau bể.
  • Nồi bên trong có tráng lớp men bóng nhìn đẹp đẽ, sang trọng, mắc tiền chớ không tốt. Men đó không chịu được nhiệt, đốt nóng là nứt, làm cho thấm nước và mau bể.
  • Còn loại nồi đất Trung Quốc, Hàn Quốc không biết họ sản xuất bằng vật liệu gì, cầm lên nặng, trong ngoài bóng láng như thủy tinh, đẹp nhưng kho không có mùi thơm, để lâu thức ăn bị chảy nước.
  • Thường thì ta phải chọn cái nồi đất to hơn gấp đôi số thực phẩm ta muốn kho, để lúc kho gần cạn, nước mắm không văng tứ tung ra ngoài mà bám hết vào thành nồi.
Compare

Mô tả

Nồi Đất Kho Quẹt Nhỏ

Kho quẹt món ăn này đơn giản từ cái tên, chỉ gồm hai động từ “kho” và “quẹt”. Kho là cách để làm nên món ăn. Còn quẹt là để chỉ hành động quẹt, chấm cơm cháy, rau củ khi ăn.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 0.7 kg
Kích thước 15 × 15 × 15 cm

3 đánh giá cho Nồi Đất Kho Quẹt Nhỏ

  1. Ta.Pro

    ngon!

  2. Dược

    nấu kho quẹt ngon, mình thích!

  3. Trà Hương

    đẹp đấy!

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *